Eet regelmatig kefir want dat bevat 'lactobacillus acidophilus'. Dat is een probiotica die veel belangrijke functies vervult. Het verbetert ons immuunsysteem (weerstand), het kan de schadelijke stoffen die nitraten met zich meebrengen deactiveren, gaat ontstekingsreacties tegen in onze darmen en het heeft ook sterke anti-bacteriële eigenschappen.


Probiotica zorgt ervoor dat je darmflora de juiste en goede bacteriën krijgt zodat de spijsvertering goed verloopt. Denk aan het absorberen van vitamines, mineralen en andere voedingsstoffen voor een gezond lichaam. Daarbij begint een schimmelinfectie vaak in de darmen en daarom is het van groot belang dat juist daar voldoende “goede” bacteriën aanwezig zijn. Nu zijn er meerdere opties om ervoor te zorgen dat je voldoende probiotica binnenkrijgt, maar kefir is één van de sterkste aanwezig en kan ook genomen worden bij een lactose intolerantie.


Het idee van het nemen van levende bacteriën of gisten lijkt voor de meeste mensen misschien wel een beetje vreemd. We nemen immers antibiotica en gebruiken antibacteriële stoffen om bacteriën elke dag weer te bestrijden. De meeste mensen gaan ervan uit dat bacteriën slecht voor ons zijn.
Maar ons lichaam wemelt van natura van dergelijke organismen.

 

Ons spijsverteringsstelsel alleen al heeft meer dan 500 verschillende soorten bacteriën. Ze helpen ook onze darmvoering gezond te houden en helpen ons lichaam bij de afbraak van voedsel. Er zijn dus nuttige organismen die ons kunnen helpen een gezond immuunsysteem te geven. Er zijn niet veel mensen die nog niet gehoord hebben van probiotica.

 

Je hebt waarschijnlijk ook al wel gehoord dat probiotica mensen kunnen helpen met verschillende gezondheidsproblemen. Er wordt gezegd dat probiotica deze problemen kan voorkomen of als je eenmaal al problemen hebt, deze te helpen bestrijden.

Havervlokken Damhert (glutenvrij)

3,40 €Prijs
  • Meng het zakje kefir met 1 liter ongezoete, op kamertemperatuur bewaarde sojamelk.

    Laat het geheel 48u op kamertemperatuur staan in een afgesloten GLAZEN kan.

    Roer na 48u even goed door (de kefir kan wat verkleurd en/of vlokkerig zijn ) en zet de kefir in de koelkast.

    De klaargemaakte kefir kan je een ongeveer 10 tot 14 dagen in de koelkast bewaren. Je kan de kefir ook in een yoghurtmaker bereiden.

    Van de hierboven bereide kefir kan je nieuwe maken door er drie soeplepels van over te houden en deze te mengen met 1 liter sojamelk. Herhaal de bereidingswijze, echter nu 24u op kamertemperatuur i.p.v. 48u.

    De kefir smaakt wat zuurder dan gewone yoghurt, meng het met een beetje stevia, of doe voor of na de fermentatie een zakje Pre-Workout limoen erdoor.

    Na een 5 tal bereidingen moet je vertrekken van een nieuw zakje

 

©2020 Alle rechten voorbehouden  |  Gezondheidshuisje.com